Presse
On parle de nous !
Une campagne gourmande pour sensibiliser aux TCA
En juin 2024, Donatien Maître Éclair s’est associé à l’association Hello.die.asso pour une campagne inédite de sensibilisation aux Troubles du Comportement Alimentaire (TCA). À cette occasion, l’éclair “Élodie”, parfumé à la framboise et au coquelicot, a été créé et proposé en édition limitée.
Donatien Maître Eclair : Une pâtisserie qui cartonne à Strasbourg !
Il y a un an, lorsque nous avons ouvert notre boutique d’éclairs en pleine pandémie, certains nous pensaient un peu fous. Aujourd'hui, nous sommes fiers de constater que notre concept a rencontré un franc succès à Strasbourg, et nous avons même des projets d’ouverture d’une deuxième boutique !
Nous débarquons à Grand'Rue !
Depuis le 4 février 2021, notre boutique Donatien Maître Eclair est installée au 111 Grand’Rue, au cœur de Strasbourg. Spécialisée dans les éclairs sucrés et salés, nous offrons une large gamme de créations uniques, allant des éclairs au chocolat aux plus exotiques, avec des saveurs comme le caramel, le yuzu, ou même des éclairs salés au foie gras.
Formation « éclair » pour les élèves d’Aristide-Briand chez Donatien Maître Eclair
Le 8 juin 2023, les élèves du lycée professionnel Aristide-Briand ont eu l’opportunité de prendre les rênes de notre boutique au 111 Grand’rue, sous l’œil bienveillant de Donatien. Le temps d’une matinée, ils ont mis la main à la pâte pour créer et faire déguster leurs propres créations.