Presse
On parle de nous !
Salon du mariage : moins de petits fours, plus d’Instagram
Présents pour la première fois au salon du mariage, Lilou et Kevin de l'enseigne Donatien Maître Eclair, qui va s'implanter dès ce printemps à Colmar, l'ont bien compris. "Nous sommes spécialisés dans la pâte à chou, donc notre pièce montée n'est constituée que d'éclairs mais déclinés, modernisés". Les invités peuvent se servir, choisir les saveurs et "ça plaît. C'est plus convivial". [...]
Une campagne gourmande pour sensibiliser aux TCA
En juin 2024, Donatien Maître Éclair s’est associé à l’association Hello.die.asso pour une campagne inédite de sensibilisation aux Troubles du Comportement Alimentaire (TCA). À cette occasion, l’éclair “Élodie”, parfumé à la framboise et au coquelicot, a été créé et proposé en édition limitée. [...]
Le Refugee Food Festival x Donatien Maître Éclair
Au mois de juin, Donatien Maître Éclair s'engage pleinement dans la promotion de l'insertion professionnelle en collaborant avec le Refugee Food Festival. En tant qu'équipe jeune et sensible à cette problématique, nous sommes fiers de nous associer avec Yaprak, une talentueuse pâtissière turque réfugiée. Cette dernière proposera deux éclairs inédits durant la Semaine des Réfugiés, du 15 juin au 18 juin. [...]
Formation « éclair » pour les élèves d’Aristide-Briand chez Donatien Maître Eclair
Le 8 juin 2023, les élèves du lycée professionnel Aristide-Briand ont eu l’opportunité de prendre les rênes de notre boutique au 111 Grand’rue, sous l’œil bienveillant de Donatien. Le temps d’une matinée, ils ont mis la main à la pâte pour créer et faire déguster leurs propres créations. [...]
Pépite : un éclair dessiné par Dan23
Si vous êtes strasbourgeois, vous êtes sans doute passé devant la jolie vitrine alléchante de la pâtisserie Donatien.
Située au 111 Grand Rue, cette nouvelle adresse saura ravir vos yeux autant que votre palais ! L’adresse est spécialisée dans les éclairs : Citron Yuzu, Chouchou caramel, Passion Framboises, Fraise des bois, Vanille Pécan, Chocolat noir grand cru ou encore Pur Praliné il y en a de toutes les couleurs et pour tous les goûts !
Donatien Maître Eclair : Une pâtisserie qui cartonne à Strasbourg !
Il y a un an, lorsque nous avons ouvert notre boutique d’éclairs en pleine pandémie, certains nous pensaient un peu fous. Aujourd'hui, nous sommes fiers de constater que notre concept a rencontré un franc succès à Strasbourg, et nous avons même des projets d’ouverture d’une deuxième boutique ! [...]
Ils ouvrent à Strasbourg : 15 nouveautés qui vont pimenter notre année
Donatien maître éclair, c’est la nouvelle pâtisserie de Grand’Rue. Et devinez quoi ? Elle est, comme son nom l’indique, spécialisée dans les éclairs, qu’ils soient salés ou sucrés. La boutique, qui a pignon sur rue, est déjà ouverte depuis le 4 février et est régulièrement victime de son succès.
Nous débarquons à Grand'Rue !
Depuis le 4 février 2021, notre boutique Donatien Maître Eclair est installée au 111 Grand’Rue, au cœur de Strasbourg. Spécialisée dans les éclairs sucrés et salés, nous offrons une large gamme de créations uniques, allant des éclairs au chocolat aux plus exotiques, avec des saveurs comme le caramel, le yuzu, ou même des éclairs salés au foie gras. [...]